Monsanto (oder Monsanto da Beira) ist eine portugiesische Gemeinde der Grafschaft Idanha-a-Nova mit 131,95 km² Fläche.

Es war die Kreisstadt zwischen 1174 und 1853. Es wurde von den Gemeinden des Hauptquartiers, Aldeia de João Pires, Aldeia do Salvador und Toulões gebildet. Es hatte im Jahre 1801 2139 Einwohner.

Es war der Sitz einer erloschenen Gemeinde im Jahr 2013 im Rahmen einer nationalen Verwaltungsreform, um zusammen mit Idanha-a-Velha eine neue Gemeinde zu bilden, die als Union der Gemeinden Monsanto und Idanha-a-Velha bekannt ist.

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Beginnen Sie mit dem malerischen, traditionellen Dorf, dessen Kirchen und Aussichtspunkte auf Sie warten, und werfen Sie einen Blick auf den alten Glockenturm. Klettern Sie dann zum Schloss und den Mauern hinauf, wo Sie einen wunderschönen Blick auf die Piste genießen und an jeder Ecke eine wunderschöne Postkarte entdecken können, die Sie in Erinnerung behalten.

1938 wird das Dorf Raiana Monsanto zum portugiesischsten der Nationaldörfer gewählt. Mehr als sieben Jahrzehnte später bewahrt dieser melancholische und einladende Ort die schönsten und charakteristischsten Spuren unserer urbanen Vergangenheit.
Ihre Häuser wurden auf einer Böschung aus Granit gebaut und teilen sich das Land, das in diesen Landschaften geboren wurde. In seinen Straßen, die zur Spitze des 758 Meter hohen Hügels führen, sollte sich der Besucher beeilen, um sich von einer der schönsten Aussichten auf Beira-Baixa belohnen zu lassen, die bereits auf den Mauern der Burg thront.

Es ist ein sehr alter Ort mit menschlicher Präsenz seit dem Paläolithikum. Der Mangel an eingehender wissenschaftlicher Arbeit auf dem Gebiet der Archäologie lässt bestimmte Perioden der Vor- und Vorgeschichte des Ortes in einer gewissen Dunkelheit verharren. Archäologische Funde belegen jedenfalls eine lusitanische Ansammlung römischer Villen und Bäder im sogenannten S. Lourenço-Feld am Fuße des Hügels.
Zur Zeit der christlichen Rückeroberung der iberischen Halbinsel eroberte D. Afonso Henriques (1112-1185) diese Region, in der die Grenze zum Königreich León und zu den Almóadas errichtet wurde. Um es zu schützen, wurden die Gebiete von Idanha-a-Velha und Monsanto den Rittern des Templerordens gespendet, mit der Verantwortung, sie wieder zu bevölkern und zu verteidigen.

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Kombiniert mit den besten regionalen Produkten, werden Sie die leckere Speisekarte im typischen Monsanto Village lieben.

Beginnen Sie mit Vorspeisen wie leckerem Farinheira mit Eiern und Spargel mit Eiern, lassen Sie aber auch Platz für die restlichen kulinarischen Köstlichkeiten. Der Rat wird für einige inkarnierte Bohnenkrümel und Kräuter sein, um ein köstliches Lammkotelett zu den Graniten zu begleiten. Schließlich können Sie sich für die regionalen und fettigen Päpste von Caroulo entscheiden. Wenn Sie stärkere Aromen probieren möchten, können Sie immer Chorizo ​​oder Wildgerichte und eine traditionelle Delikatesse der Region, das Rebhuhn in Escabeche-Sauce, bestellen.

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