Budapeste, Margitsziget Island, Ungarn
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Wie in Paris, Wien und anderen großen zivilisierten europäischen Städten hat die Kaffeezubereitung eine wichtige Rolle in der Budapester Kulturgeschichte gespielt. Um die Jahrhundertwende waren Budapests große und opulente Cafés - wie im Buch des Historikers John Lukacs, Budapest, 1900, vermerkt - Orte der Gesellschaft, hohe und niedrige, Büros für Schriftsteller, Orte der Revolution. Diese Tage sind vergangen und viele der besten Kaffeesorten wurden nicht mehr verwendet oder von Fast-Food-Ketten gemietet. Es gibt jedoch immer noch einige großartige Cafés in Budapest, von denen einige sorgfältig restauriert wurden (und zweifellos teuer sind).
Das jüngste (und hervorragend restaurierte) ist das Café Lotz im Gebäude Párizsi Nagy Aruház in der Andrássy-Straße. Das Gebäude wurde von Zsigmond Sziklai entworfen und 1909 fertiggestellt. Das Pariser Kaufhaus war das erste moderne Kaufhaus in Budapest, das die Elite der Stadt bediente. Es blieb während des kommunistischen Regimes offen, obwohl die Markennamen, die moderne Käufer heute in Andrássy finden, nicht bekannt waren. Die komplette Renovierung dauerte viele Jahre, aber das Gebäude wurde vor einigen Jahren als Alexandria-Buchhandlung und Büroraum wiedereröffnet.
Der Kaffee selbst sieht vielleicht genauso aus wie vor hundert Jahren, aber für den einen oder anderen Touristen, der das Wifi nutzt. Es ist einer dieser seltenen Orte, der von verschiedenen Kundentypen genutzt wird, von Touristen über Studenten bis hin zu Personen in professioneller Kleidung. Egal, wo Sie sitzen, der Hauptgrund, warum Sie länger brauchen, ist ein Blick auf die kühle Decke der Decke, die von dem deutsch-ungarischen Maler Károly Lotz angefertigt wurde. Der Kaffee ist ihm zu Ehren benannt. In einer Stadt, in der es viele prächtige Innenräume gibt, fällt das wirklich auf. Es ist ein Museumsstück oder ein Ticket für eine Zeitreise, alles zum Preis einer Tasse Kaffee.
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